15923289911

行业新闻

从田间到餐桌:认养一头牛深耕供应链发展,让优质奶源触手可及

 发布时间 : 2024-02-28  来源 : 荆楚网  浏览次数 : 13

中国作为世界上最大的乳制品生产和消费国之一,奶源的现状一直备受关注。随着人们对健康饮食的重视和消费水平的提高,优质奶源是保证乳制品品质的基础,也是消费者选择乳制品的关键因素之一。

目前,我国的奶源主要有三种,规模化牧场、中小型农户,以及海外进口「大包粉」(即全脂和脱脂奶粉)。其中规模化牧场的奶源最好,养殖条件好、供应链条短,产出品质稳定,但这种大牧场产奶量有限。

作为新锐乳制品品牌,认养一头牛在2014年便在河北故城建立了第一座现代化牧场。截至目前,认养一头牛已在全国相继建立了9座现代化大型奶牛牧场,2座乳制品加工厂,奶牛存栏数近8万头。当前,认养一头牛的奶源自供比例接近90%,这在行业内处于较高水平,且奶源建设持续扩大。

认养一头牛秉承“奶牛养得好,牛奶才会好”的经营理念,始终围绕养牛下功夫。在认养一头牛的牧场,1个人可以养50头奶牛,成年泌乳牛一年平均产量超过13.2吨的牛奶,每小时最多可以给700头奶牛挤奶。在现代化智慧牧场里,奶牛每天的食物都有专门的博士营养师团队进行科学配比,以更好的提升牛奶中蛋白质的含量。在认养一头牛的牧场,原奶品质不仅超过国家标准,还高于欧盟标准,奶牛一天的伙食费要超过80元。认养一头牛的创始人坚定相信,奶源才是牛奶品质的关键。认养一头牛在产业上游持续加强奶源端建设,为优质产品打好基础。

随着技术的不断发展,中国越来越多传统牧场粗放的管理方式正在走向“数智化”,养牛方式正在不断被重塑。成年奶牛脖子上佩戴SCR智能项圈,方便牧场收集大数据,实现群牛数智化管理;牛舍里配备了松软的“床垫”和清粪系统,喷淋装置能根据气温自动工作,让害怕高温的奶牛时刻处在适宜的温度中。

认养一头牛秉承“养好牛,产好奶”的核心理念,将这一宗旨贯彻到供应链的每一个环节。公司致力于通过数智化改革升级,不断推动产业链的现代化进程。借助先进的“数智化”技术,认养一头牛实现了从田间作物种植、饲料储备、产品追溯,再到经营数据的全方位集成。这一系列创新举措,不仅优化了生产流程,还构建了独特的供应链竞争优势,为品牌的长远发展奠定了坚实的基础。

认养一头牛的定位自始至终都不是一家卖牛奶的公司,而是一家“为用户养牛”的公司。基于行业的特性和目标家庭用户,创新性地推出了“城市牧场计划”,在消费者家门口搭建“城市牧场”,让用户可以近距离地置身牧场,与目标家庭用户建立深度信任感。

认养一头牛不仅在线下通过亲密互动让消费者领略牧场的魅力,而且在线上通过官方渠道推出了「24小时牧场直播」,让用户能够随时随地观察到品牌在全国七大牧场的实时动态。通过这样的方式,消费者得以窥见牛奶生产的细节,体验到优质奶源的背后故事。更为创新的是,直播过程中用户还可以通过弹幕参与互动,这种新型的参与感让观看体验变得更加生动和有趣。

成立仅九年的乳业新选手,已经逐渐建立起了年轻企业少有的产业护城河。认养一头牛通过不断向消费者传递养牛知识、设计互动体验、营造实地场景,「养牛」正在成为一件用户可以参与、讨论、感觉亲切的事情,是与每日饮用的牛奶息息相关的,更是与自身健康、生活品质高度关联的。认养一头牛巧妙地打破了消费者与产品之间的隔阂,让「养牛」成为一种情感上的连接,一种生活的一部分。这种情感的建立,不仅源自于对产品质量的自信,更来自于对消费者需求的深刻洞察。当消费者对「养牛」有了更深的认知,对认养一头牛的产品品质自然而然就有了更多信赖。